SPF豚とは、日本SPF豚協会の定める基準に基づく特定疾病を排除した健康な豚のことです(“無菌豚”ではありません)。
農場のシャワーイン・アウト、持ち込み物品の徹底した消毒・獣医師によるヘルスチェックなどにより、農場の衛生状態を厳密に管理しています。
種豚の改良・増殖
株式会社ファームテックでは、単に生産性の高い資質だけでなく、日本の気候風土に合う『飼いやすさ』や日本の消費者の嗜好性に合った『食べて美味しい豚肉』の生産ができるよう日々、改良に取り組んでいます。
改良のポイント
- しっかりした骨格形成
- 温順で丈夫
- 胸深部が充実している
- 適度な背脂肪厚(20mm程度)
- きめ細かな肉質
- 高い発育成績